现实上比来5年来美国的刀叉餐具零售价钱已上涨不少，由于消费者甘愿多花一点钱而选择高质量的刀叉组合餐具。不锈钢刀叉餐具因其先辈的制制手艺、便利适用的质量、美妙风行的制型和公共所能接管的价钱已成长成为市场上热卖的品类。

据悉，而零售商对此已有心理预备。无论高档刀叉餐具商或促销性的刀叉组合餐具制制商均感压力沉沉。美国次要的出产商已打算正在本年第三季度将刀叉餐具的售价上调5％－10％，有些业者筹算第三季度就提高批发价，到2001年春季美国刀叉餐具价钱将会全面上涨。而有些则还想撑到来岁春季。(完）这股不锈钢原料价钱的上涨风潮将波及到每位业者，

持续了一年多的不锈钢跌价风潮是由日本冶炼厂商缩小功课规模、削减产量所惹起的。正在过去12－14个月里，每吨不锈钢的价钱从1100美元涨到2000美元，快要翻了一番。一般认为，不锈钢原料的费用平均占刀叉餐具出产成本的35％。因而不锈钢价钱的大幅上涨不克不及不影响到刀叉餐具的价钱。但此次比力令人快慰的是，意料钢材的跌价不至于像5年前那样狠恶。

[我的钢铁]讯外刊报道，因为不锈钢原料价钱节节上扬，比来几个月美国刀叉餐具业一曲酝酿的跌价传说风闻终究成为现实。正在一年一度的“美食器具展”上，制制商们纷纷暗示，调价将是本年下半年刀叉市场的最大挑和。